葡萄酒开过了还能喝吗，葡萄酒开了之后该怎么处理？
1. 葡萄酒开了之后的保存方法
当开瓶的葡萄酒没有喝完，需要保存的时候，应该注意以下几点：
将剩余的酒倒入一个干净的玻璃瓶或塑料瓶中，然后插入软木塞或气密型活动瓶塞。
尽量避免将酒接触到空气，所以尽可能的将酒瓶装满。
把酒瓶放在黑暗的地方，避免阳光直射并且保持稳定的温度。
酒瓶进一步保鲜措施是抽真空的酒瓶，在用完的葡萄酒里面施加真空效果，能够保持葡萄酒的好味道。
2. 如何辨别葡萄酒是否坏掉了？
即使按照正确的保存方式，葡萄酒最终还是会过期。如何才能知道葡萄酒已经过期了呢？以下是葡萄酒过期的迹象：
变酸或稀薄。
口感变化或变得苦涩或酸味。
有异味或异色。
如果您品尝到了这些变化，那么您的葡萄酒可能已经过期了。但是偶尔品尝到酸味或微弱的成醇气息，不代表葡萄酒已经变质了，而是味道变化了。如果酸味或成醇气息非常明显，那么可能已经过期了。
3. 葡萄酒过期了之后可以喝吗？
葡萄酒过期了不能再喝，因为它可能会引起身体不适。过期的葡萄酒中不仅细菌繁殖，而且酒精的含量也会增加，就算混在适当的葡萄酒里饮用，也可能引起头痛、呕吐等不适症状。所以，为了避免身体不适，葡萄酒过期了是不能再饮用的。
4. 如何利用过期葡萄酒？
如果您的葡萄酒过期了，最好不要喝掉它。下面是几个您可以尝试的方法。
煮葡萄酒，然后混合水果和香料，制作葡萄酒鸡尾酒。这会掩盖过期葡萄酒的味道。
用葡萄酒煮汤或煮饭，这样的味道会比较弱。
将过期的葡萄酒倒入洗衣机中，作为去污剂，能有效减轻衣服的颜色和真空的损伤。
葡萄酒过期了，也可以把它倒在花土中，为花草提供营养。
总之，如果您不能及时饮用新鲜的葡萄酒，最好按照正确的保存方式保存葡萄酒，并留意葡萄酒是否过期，以便将坏掉的葡萄酒变废为宝。
